La vodka col latte di mucca
La vodka Black Cow è la prima fatta con latte fresco intero. Inventata dall'agricoltore inglese Jason Barber, la bevanda ha una consistenza cremosa ed ha già appassionato molta gente.
La famiglia di Barber si occupa di agricoltura da sei generazioni e la sua idea è nata dopo aver visto un documentario su una piccola repubblica siberiana, dove viene prodotta una vodka con latte di bue.
L'uomo ha impiegato tre lunghi anni per perfezionare il processo: ha iniziato separando il latte in cagliata e siero, usando il primo per il formaggio e lasciando fermentare il secondo nella birra, con un lievito particolare per trasformare lo zucchero in alcol. Dopo averlo distillato e miscelato, il risultato è stato filtrato varie volte e poi imbottigliato a mano.
La vodka Black Cow ha ricevuto tantissime recensioni positive ed il risultato sembra essere davvero formidabile! E' già in commercio ed il costo per una bottiglia di 70cl è di circa 30€.
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